Šampiňóny na smotane

Prísady

200 g šampiňónov,
1 šľahačková smotana,
1 cibuľa,
2 PL oleja,
2 PL výberovej múky,
1 KL mletej papriky,
čierne mleté korenie,
1 bobkový list,
5 celých čiernych korení,
1 KL horčice,
1 KL kečupu,
sušená koreňová zelenina,
šťava z citróna a soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.39/5

Hodnotenie: 2.4/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Očistené šampiňóny pokrájame na plátky a dáme dusiť na osmaženú cibuľu. Pridáme papriku, koreniny, podlejeme vodou, prilejeme časť smotany a dusíme domäkka. Medzitým vo zvyšnej smotane rozmiešame múku a šťavu z citróna, ktorú tesne pred odstavením vlejeme do udusených šampiňónov. Na záver dochutíme kečupom, horčicou, soľou a sušenou koreňovou zeleninou. Podávame s cestovinou, zeleninovým šalátom alebo chlebom.