Pšenové placky

Prísady

250 g pšena (olúpaného prosa ),
1/2 l kyslého mlieka,
soľ,
kvasnice,
cesnak,
olej,
300 g polohrubej múky,
vegetu,
2 zelené papriky,
rajčinu,
1 cibuľu,
uhorku,
ocot,
cukor,
čierne korenie,
sladkú papriku,
2 vajcia,
olej\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.64/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.6/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Povaríme pšeno v dvojnásobnom množstve vody do mäkka. Po čiastočnom vychladnutí pridáme kyslé mlieko, vajcia, soľ, múku, mletú papriku, pretlačený cesnak a necháme vykysnúť. Cesto musí byť po vykysnutí trocha hustejšie ako na lievance. Po vykysnutí urobíme na oleji hrubšie lievance. Podávame so zeleninovým šalátom s vyššie uvedenými surovinami.