Haluškové cesto

Prísady

600 g surových zemiakov,
200 g hladkej múky,
soľ ( prípadne 1 vajce,
ale nie je nutné )

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.91/5

Hodnotenie: 2.9/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle ( majetnejší šťastlivci rozmixujú s použitím príslušného nadstavca ) a vymiešame ich s múkou a soľou na hladkú hmotu. Cez haluškáreň pretláčame do vriacej vody. Keď vyplávajú navrch, vyberáme ich dierkovanou naberačkou a podávame podľa zvoleného spôsobu.