„Kosmatice"

Prísady

250 ml mlieka,
2 vajcia,
trocha soli,
120 g hladkej múky,
olej na vyprážanie,
kvety bazy čiernej^

Hodnotenie receptu

Súčasné 3.10/5

Hodnotenie: 3.1/5 (10)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Z mlieka, vajec, soli a múky si pripravíme cestíčko asi takej konzistencie ako na palacinky. Kvety bazy chytíme za stopku a namočíme do cestička. Dáme na rozpálený olej a smažíme krátko z jednej strany. Medzi tým si nožničkami odstrihneme vyčnievajúcu stopku. Potom kvety obrátime na druhú stranu a opäť opražíme. Opražené ukladáme na sací papier (servítky), aby sme kvety zbavili prebytočného oleja. Podávame so zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi.