Vajcia s paradajkovou omáčkou

Prísady

4 vajcia uvarené natvrdo
400 g paradajok,

20 g hladkej múky,

20 g oleja,

1 klinček,

1 bobkový list,

cukor,

soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.16/5

Hodnotenie: 2.2/5 (37)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Paradajky umyjeme, nakrájame, osolíme a zalejeme trochou vody. Rozvaríme a pretrieme cez sito, alebo rozmixujeme. Na oleji opražíme múku, zalejeme trochou vody, rozšľaháme a chvíľu povaríme. Pridáme pretreté paradajky, klinček, bobkový list, a varíme ešte asi 20 minút. Paradajkovú omáčku podľa chuti osladíme a do každej porcie pridáme vajce pozdĺžne prerezané napoly.