Kuracia nátierka s hubami

Prísady

200 g vareného (alebo pečeného) kuracieho mäsa,
100 g čerstvých húb,
4 vajcia,
1 cibuľa,
rastlinný olej,
drvená rascal,
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.45/5

Hodnotenie: 2.5/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Varené (pečené) kuracie mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku a odložíme do misky. Cibuľu nakrájame a speníme na rastlinnom oleji, pridáme umyté a nakrájané čerstvé huby a udusíme domäkka. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením podľa chuti, pridáme trochu drvenej rasce a vlejeme rozšľahané vajíčka. Miešame, až kým sa vajcia nezrazia. Potom vmiešame odložné pomleté kuracie mäso. Takto pripravenou nátierkou natierame chlieb alebo hrianky. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.