Francúzka nátierka "French Paté" (FR)

Prísady

200g strúhanky,
80ml vody,
2 lyžice oleja (najlepšie olivového),
1 bobkový list,
1 a pol lyžičky tymiánu,
500ml najemno nakrájanej cibuľky,
1/4 lyžičky majoránky,
1 lyžička oregana,
1 a pol lyžička bazalky,
1 a pol lyžica Tebi,
3/4 lyžičky morskej soli,
1 lyžička rozotretého cesnaku,
60ml bezmliečneho rastlinného margarínu

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.84/5

Hodnotenie: 1.8/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Najskôr namočíme strúhanku do vody. Zamiešame a necháme zmäknúť. Na rajnicu dáme olej, bobkový list a tymián, mierne zahrejeme a pridáme cibuľku, ktorú pražíme spolu s korením do zmäknutia. Keď je cibuľka hotová, odstránime bobkový list a pridáme ostatné prísady, okrem margarínu. Dusíme na miernom plameni 15 minút. Medzitým si roztopíme margarín (nepripáliť!), ktorý potom pridáme do takto pripravenej zmesi. Dôkladne zamiešame, dáme do vhodnej nádoby a necháme vychladnúť. Výborná je na opečený chlieb.