Obrátený jablkový koláč

Prísady

600g oloupaných jablek bez jádøincù,
4 vejce,
150g moučkového cukru,
100g hladké mouky,
mletá skoøice,
máslo na vymaštìní formy,
hladká mouka na posypání\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.91/5

Hodnotenie: 1.9/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Jablka nakrájíme na tenké plátky a rozložíme do koláčové formy silnì vymaštìné máslem. Posypeme cukrem a skoøicí a pokryjeme piškotovým tìstem. Piškotové tìsto:Z bílkù ušleháme pevný sníh,po částech pøisypeme cukr a ušleháme do husta. Potom do snìhu lehce vmícháme žloutky a potom prosátou mouku. Èástečnì vychladlý moučník posypeme malým množstvím mouky a obrátíme na rovný tác. Podávám studený se šlehačkou.