Morčacinky

Prísady

4 rezne morčacích pàs,
soľ,
čierne korenie,
6 dkg údenej slaniny,
1 cibuľa,
2 strúčiky cesnaku,
10 dkg čerstvých húb,
rasca,
vývar z kostí,
lyžica paradajkového pretlaku,
1 dl bieleho vína,
lyžica kyslej smotany

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.22/5

Hodnotenie: 2.2/5 (41)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Naklepané rezne osolíme, okoreníme a opražíme na pokrájanej rozškvarenej slanine. Pridáme posekanú cibuľu, rozotretý cesnak, pokrájané huby, rascu, polejeme vývarom a udusíme. Nakoniec primiešame pretlak spolu s vínom a ochutíme smotanou.