Tresenská vaječná omeleta

Prísady

6 varených zemiakov,
2 paradajky,
2 papriky,
10 dkg kuracejsalámy alebo šunky,
1 cibuľa,
10 vajec,
10 dkg nivy,
soľ,
mleté čierne korenie,
grilovacie korenie,
kari korenie,
olej,
pažítka,
zelenina na ozdobu

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.20/5

Hodnotenie: 2.2/5 (30)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Uvarené zemiaky olúpeme a roztlačíme. V hrnci rozpálime trochu oleja, pridáme roztlačené zemiaky, pokrájanú
zeleninu, cibuľu, salámu a prehrejeme. Zmes potom rozložíme do tukom vymazaného pekáča a zalejeme osolenými a okorenenými vajciami. Dáme zapiecť do rúry.
Pred koncom pečenia posypeme syrom, ktorý by sa mal len
ľahko roztiecť. Pred podávaním potrieme horčicou a ozdobíme pažítkou a zeleninou.