Špagety z citrónovej zmrzliny s malinami

Prísady

500 g malín (čerstvých,
mrazených,
kompótovaných),
70 g práškového cukru,
500 ml citrónovej zmrzliny,
niekoľko lístkov mäty a malín na ozdobu\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.25/5

Hodnotenie: 2.3/5 (16)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Maliny (čerstvé) najskôr preberieme, 8 malín na ozdobu odložíme stranou. Ostatné dáme do vysokej nádoby a elektrickým ručným šľahačom s mixovacím nástavcom rozmixujeme. Hmotu pretlačíme hustým sitkom a pridáme cca 50 g práškového cukru (v prípade použitia kompótovaných alebo mrazených presladených malín dávku cukru znížime).Štyri dezertné tanieriky poprášime zhruba 10 g práškového cukru, na každý vyklopíme kopček malinového pretlaku. Dobre vychladenú citrónovú zmrzlinu po porciách vkladáme do lisu na zemiaky alebo rezance (možno by rovnako dobre poslúžil i cukrársky sáčok s hladkou trubičkou). Na každý tanierik pretlačíme jednu porciu "špagiet". Zmrzlinu ozdobíme zvyšnými malinami a lístkami mäty a poprášime zvyšným práškovým cukrom. Ihneď podávame.