Pikantný zemiakový šalát so šunkou

Prísady

600 g zemiakov,
300 g zeleru,
80 g šunky,
1 kyslá uhorka,
1 hlávka šalátu,
1 vajce uvarené natvrdo,
60 g majonézy alebo jogurtu,
šťava z 1 citróna,
soľ,
1 lyžica horčice\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.64/5

Hodnotenie: 2.6/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zemiaky a zeler uvaríme a pokrájame na kocky, šunku na širšie rezance, polovicu uhorky na plátky a druhú polovicu posekáme na drobné kúsky. Šalát rozoberieme na listy, veľké uložíme na dno a boky sklenenej misky, ostatné pokrájame na rezance. Polovicu vajca pokrájame na plátky, druhú polovicu posekáme. Majonézu okyslíme citrónovou šťavou, premiešame, pridáme horčicu a posekané kúsky uhorky a vajca. Dôkladne pomiešame a nalejeme na zemiaky so zelerom, šunkou a plátkami uhorky. Nakoniec ozdobíme plátkami vajca. Majonézu môžeme nahradiť smotanou alebo jogurtom. Môžeme ochutiť soľou a okoreniť mletým čiernym korením.