Pikantný zeleninový šalát so zemiakmi a so salámou

Prísady

250 - 300 g sterilizovanej zelenej fazuľky,
300 g uvareného zeleru,
200 g rajčín,
400 g zemiakov uvarených v šupe,
100 g tvrdej salámy (Nitran,
maďarská),
1 dl vývaru z mäsa,
2 lyžice octu,
šťava z 1 citróna,
1 lyžička horčice,
60g cibule,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.89/5

Hodnotenie: 1.9/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Fazuľku pokrájame šikmo na malé časti, zemiaky na plátky, zeler tiež na plátky, ktoré prekrojíme napoly, rajčiaky na osminky. Salámu pokrájame na drobné kúsky, vložíme do vývaru z mäsa, pridáme ocot, citrónovú šťavu, horčicu, posekanú cibuľu, okoreníme, osolíme, všetko spolu pomiešame a dáme do chladničky na 1 hodinu uležať. Pred podávaním zmes zľahka zamiešame