Filety zapečené s Nivou

Prísady

8 rybích filiet,
200 g mrazenej zeleninovej zmesi,
/karotka,
hrášok,
kukurica,
brokolica,
200 g syra Niva,
250 ml kyslej smotany,
100 ml mlieka,
3 vajcia,
6 strúčikov cesnaku,
1 väčšia cibuľa,
150 g tvrdého syra,
vegeta,
olej,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.88/5

Hodnotenie: 1.9/5 (34)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do vymastenej ohňovzdornej misy poukladáme vedľa seba kúsky filiet a osolíme ich. Na rybu rozložíme na kolieska nakrájanú cibuľu, mrazenú zeleninu a rozdrobenú Nivu. Filety mierne podlejeme vodou a dáme na štvrťhodinu zapiecť do vyhriatej rúry. V mlieku rozšľaháme vajcia, primiešame kyslú smotanu, roztlačený cesnak a polovicu postrúhaného tvrdého syra. Omáčku dochutíme soľou a vegetou, dobre rozmiešame, zalejeme ňou predpečené filety a dopečieme ich dozlatista /asi 20 minút/. Hotové jedlo ešte horúce posypeme zvyšným tvrdým syrom.