Púpavové zemiaky

Prísady

400 g mladých púpavových listov,
1 PL oleja,
1 menšia cibuľa,
1 PL polohrubej múky,
1 dcl mlieka,
varené zemiaky

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.45/5

Hodnotenie: 2.5/5 (11)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Púpavové listy si najprv na pol hodiny namočíme do osolenej vody ( takto si ich vždy pred varením upravíme ). Potom ich nasekáme. Na oleji speníme cibuľu, pridáme múku a uklochníme svetlú zápražku. Zalejeme ju mliekom, pridáme nasekanú púpavu a vopred uvarené zemiaky, nakrájané na kocky. Prichutíme podľa uváženia.