Juhočeská hubová omáčka

Prísady

400 g húb,
600 g polohrubej múky,
500 ml kyslej smotany,
500 ml vody,
drvenú rascu,
soľ,
ocot

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.25/5

Hodnotenie: 2.3/5 (16)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Na drobno nakrájané huby povaríme v osolenej vode s drvenou rascou. Keď zmäknú, prilejeme do omáčky smotanu a v troche vody rozšľahanú múku. Za stáleho miešania necháme na miernom ohni variť, kým omáčka zhustne. V prípade potreby omáčku okyslíme octom a dochutíme soľou.