Šampiňónová omáčka

Prísady

300 g šampiňónov,
1 smotanu na šľahanie,
200 ml mlieka,
30 g masla,
soľ,
drvenú rascu,
4 PL hladkej múky

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.45/5

Hodnotenie: 2.5/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Šampióny nakrájame na drobné kúsky, orestujeme ich na masle, osolíme, okoreníme, podlejeme cca 100 ml vody a podusíme do mäkka.
Pridáme smotanu a 100 ml mlieka. V 100 ml mlieka rozmiešame múku a zmes za stáleho miešania vlejeme k šampiňónom. Necháme prejsť varom.