Špenátový prívarok

Prísady

750 g špenátových listov,
400 ml mlieka (alebo smotany),
1 cibuľa,
2 strúčiky cesnaku,
30 g hladkej múky,
40 g masti,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.74/5

Hodnotenie: 1.7/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Umyté špenátové listy so stopkami uvaríme v osolenej vode. Precedíme a pomelieme. Z masti, nakrájanej cibule a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme mliekom.
Povaríme a pridáme pomletý špenát. Pomiešame a nakoniec pridáme rozotretý cesnak. Do hotového špenátu môžeme podľa chuti pridať rozšľahané vajcia.