Domáci koňak

Prísady

250 ml mlieka,
3 lyžice práškového cukru,
100 ml rumu,
2 žĺtky,
trochu mletej škorice,
muškátový orech,
škoricu na ozdobenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.11/5

Hodnotenie: 2.1/5 (35)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mlieko alebo mlieko so smotanou privedieme spolu s muškátovým orieškom do varu. V kastróliku vyšľaháme žĺtky s cukrom, prilejeme mlieko a za stáleho miešania zahrievame, najlepšie nad parou, až kým zmes nezačne hustnúť. Z hotového nápoja vyberieme muškátový oriešok a horúci krém podávame v nižších pohároch so širokým dnom. Ak pripravujeme alkoholický variant, prilejeme liehovinu a zľahka premiešame. Na záver ozdobíme strúhaným muškátovým orieškom, prípadne škoricou.