Slonie slzy

Prísady

6 vajec\.
,
6 PL práškového cukru\.
,
4 PL hrubej múky\.
,
2 PL kakaa\.
,
štipka prášku do pečiva\.
,
čokoládová poleva alebo mleté orechy na posypanie
Plnka: 250 g masla\.
,
4 PL práškového cukru\.
,
2 balíčky vanilínového cukru\.
,
150 g mletých orechov 7 PL mlieka\.
,
3 banány

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.88/5

Hodnotenie: 2.9/5 (17)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vajcia rozbijeme a oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V miske zmiešame žĺtky s cukrom, postupne pridávame tuhý sneh, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na plech vystlaný mastným papierom a pri miernej teplote pečieme 15 minút. Horúce cesto vyklopíme na vlhký obrúsok, prehneme napoly a necháme na mriežke vychladnúť. Pripravíme si plnku. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a vanilínovým cukrom. Orechy sparíme s horúcim mliekom a vychladnuté vmiešame do masla. Vychladnuté cesto rozložíme, vnútornú stranu natrieme plnkou, uložíme na ňu banány a cesto opatrne prehneme. Vrch potrieme plnkou, posypeme mletými orechmi alebo polejeme čokoládovou polevou. Koláč vložíme do chladničky.