Ovocný koláč s penou

Prísady

Cesto: 150 g zmäknutého masla,
150 g práškového cukru,
tri vajcia,
250 g polohrubej múky,
pol balíčka kypriaceho prášku,
dve lyžice citrónovej šťavy
Ovocná plnka: 700 g jahodového kompótu,
50 g vanilkového pudingu,
jeden balíček vanilínového cukru
Bielková pena: tri bielka,
100 g kryštálového cukru
Ozdoba: miešané ovocie

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.92/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 1.9/5 (24)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zmäknuté maslo vymiešame so 100 g práškového cukru a s citrónovou šťavou. Celé vajcia vyšľaháme s 50 g cukru dopenista a zmiešame s maslovou masou. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom.
Pripravené cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút.
Na vychladnuté cesto dáme ovocnú plnku, na ňu navrstvíme bielka vyšľahané s cukrom na penu a ozdobíme kúskami ovocia.
Ovocná plnka: Jahodový kompót zmiešame s pudingovým práškom, vanilínovým cukrom a za stáleho miešania uvaríme hustý puding.