Jahodový koláč

Prísady

4 žĺtky,
3 lyžice práškového cukru,
150 g tuku,
280 g hrubej múky,
100 ml mlieka,
20 g droždia,
jahody
Pena: 4 bielky,
250 g práškového cukru

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.26/5

Hodnotenie: 2.3/5 (27)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Žĺtky, cukor a tuk vymiešame. Pridáme múku. V teplom osladenom mlieku necháme napučať droždie, ktoré potom pridáme do cesta a premiešame. Rozotrieme ho na vymastený a múkou posypaný plech. Na cesto poukladáme jahody, trochu ich posypeme cukrom a necháme asi hodinu na teplejšom mieste. Z bielkou vyšľaháme sneh, pridáme práškový cukor a ušľaháme jemnú hustú penu, ktorú rovnomerne rozotrieme na ovocie. Pečieme v mierne vyhrietej rúre asi 45 minút.