Ľahký letný zákusok

Prísady

Cesto: 4 vajcia,
200 g práškového cukru,
200 g hladkej múky,
100 ml oleja,
7 PL vody,
1/2 balíčka prášku do pečiva
Plnka: 1 šľahačka,
2 kyslé smotany,
2 bal\.
vanilínového cukru,
1 čučoriedkový kompót,
2 bal\.
pudingovej želatíny,
a 500 g sezónneho mäkkého ovocia – napr\.
jahôd alebo malín

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.80/5

Hodnotenie: 1.8/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Utrieme žĺtok s cukrom, olejom a vodou a postupne pridávame múku s práškom do pečiva. Vzniknutú hmotu odľahčíme pridaním snehu z bielkov Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 °C cca 20min. Vyšľaháme šľahačku s cukrom, primiešame kyslú smotanu a vylejeme na vychladnuté cesto. Navrch poukladáme rozpolené jahody a scedené čučoriedky. Ovocie zalejeme pudingovou želatínou, ktoré pripravíme podľa návodu, avšak časť vody nahradíme kompótovou šťavou. Zákusok necháme 5 hod. tuhnúť v chladničke a potom podávame.