Špenát s hriankami a vajcom

Prísady

200 g špenátu,
1 vajce,
25 g masla,
100 g omáčky,
5 g cukru,
muškátový orech,
soľ\.
Na hrianky: 25 g pšeničného chleba,
20 g mlieka,
2 vajcia,
cukor\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.69/5

Hodnotenie: 1.7/5 (16)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Špenát podusíme v malom množstve vody a prelisujeme, potom zohrejeme, zahustíme mliečnou omáčkou a maslom. Pridáme soľ, cukor a mletý muškátový orech. Všetko vymiešame na jednoliatu masu a ešte raz dobre prehrejeme.
Špenát podávame v malej porcelánovej šálke. Do stredu uložíme očistené vajce uvarené na polomäkko a okolo vajca poukladáme opečené hrianky.