Karfiolové karbonátky

Prísady

1 karfiol,
soľ,
2 vajcia,
strúhanku podľa potreby,
olej na vyprážanie\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.42/5

Hodnotenie: 2.4/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Karfiol uvaríme v osolenej vode do mäkka. Rozmiagame ho vidličkou, primiešame žĺtky, soľ, strúhanku a sneh z bielok. Vlhkými rukami formujeme karbonátky, ktoré vypražíme na oleji. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou.