Teľací rezeň s hráškom

Prísady

400 g teľacieho plieckamuškáťový orech1 vajce40 g masla150 g cibule1 1/2 dl mlieka250 g sendviča1‚5 dl oleja200 g sterilizovaného hráškusoľ,
mleté čierne korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.65/5

Hodnotenie: 1.7/5 (40)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso zomelieme, pridáme soľ, mleté čierne korenie, trošku postrúhaného
muškátového orieška, vajce a na masle opraženú jemne pokrájanú cibuľu.
Nakoniec pridáme namočený a vytlačený sendvič. Dobre premiešame a z masy
vytvárame rezne. ktoré opečieme na rozpálenom oleji, po oboch stranách.

Podávame s prehriatym sterilizovaným hráškom a zemiakmi.