Kuracie plátky so zeleninou

Prísady

2 kuracie prsia,
soľ,
hladká múka,
1/8 masla,
3 lyžice oleja,
zeleninová zmes:l balíček zmrazenej zeleninovej zmesi s brokolicou,
1 lyžica masla,
1 lyžica hladkej múky,
1 šálka vody,
1/2 kocky masoxu,
2 vajcia

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.93/5

Hodnotenie: 1.9/5 (29)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kuracie prsia naporcirujeme na malé plátky, zľahka ich naklepeme, osolíme a obalíme v hladkej múke. Kúsok masla s olejom rozohrejeme, vložíme plátky a z oboch strán ich pomaly vyprážame. Dozlata vypražené mäso vyberieme a odložíme v teple. Do výpeku pridáme maslo, vsypeme zeleninovú zmes prepláchnutú vodou a za občasného premiešania opekáme. Potom ju odhrnieme nabok, do tuku pridáme lyžicu múky, opražíme ju, zalejeme vodou,pridáme nastrúhaný masox a primiešame zeleninu. Dusíme, až zelenina zmäkne a voda sa odparí. Nakoniec všetko zalejeme rozšľahanými vajciami a necháme ich zraziť. Plátky podávame so zeleninovou zmesou a dusenou ryžou.