Poľské zrazy

Prísady

4 plátky hovädzieho mäsa,
1 lyžica oleja,
1 lyžica hladkej múky,
1 cibuľa,
soľ
Náplň: 4 plátky slaniny nakrájanej na kocky,
4 plné lyžice mletého bravčového mäsa,
1 postrúhaná cibuľa,
mleté čierne korenie,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.90/5

Hodnotenie: 1.9/5 (21)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Plátky naklepeme, osolíme, natrieme náplňou, ktorú sme pripravili zmiešaním surovín, zabalíme a obviažeme niťou. Rozohrejeme olej, závitky opečieme z oboch strán, podlejeme vodou, prípadne bielym vínom a dusíme domäkka. Potom ich vyberieme, šťavu odparíme, zaprášime múkou, zalejeme vodou a necháme prevrieť.