Pikantné závitky

Prísady

4 plátky hovädzieho,
2 lyžice pikantnej horčice,
mletá sladká paprika,
4 tenšie plátky slaniny,
2 stredne veľké cibule,
1 sladkokyslá uhorka,
1 pór,
soľ,
čierne mleté korenie,
2 lyžice tuku,
4 lyžice červeného vína,
1 hrnček kyslej smotany,
2 lyžice paradajkového pretlaku,
2 lyžice sójovej omáčky

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5

Hodnotenie: 2.0/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Plátky naklepeme, potrieme horčicou, posypeme paprikou, obložíme slaninou a plátkami cibule. Pridáme nakrájané uhorky a pór. Osolíme a okoreníme. Stočíme do závitkov, previažeme niťou a opečieme na rozohriatom oleji. Prilejeme červené víno a vodu, pridáme pretlak a smotanu, prikryjeme, dusíme asi 1 hodinu aj dlhšie. Občas podlievame vínom a vodou. Závitky vyberieme, omáčku dochutíme sójovou omáčkou a soľou.