Morčacie prsia so špargľou

Prísady

6 plátkov morčacích pàs,
1 veľký pohár špargle (baklažán,
brokolica alebo cukina),
5-10 dkg strúhaného syra Eidam,
3 lyžice sójovej omáčky,
1 téglik kyslej pochúťkovej smotany,
slnečnicový olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.11/5

Hodnotenie: 2.1/5 (35)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso naklepeme z oboch strán. Aby bolo jemnejšie, môže sa namočiť do mlieka. Do ohňuvzdornej sklenenej misy dáme na olej vrstvu mäsa a špargle, na to vrstvu syra. Potom dáme ďalšie tri plátky mäsa a vrstvu špargle. Všetko zalejeme smotanou, do ktorej predtým vmiešame sójovú omáčku a zostávajúci syr. Zapekáme v trúbe asi 20 minút.