Kuracie ihly v pivnom cestíčku

Prísady

600 g kuracích pàs,
200 g šunkovej salámy,
200 g tvrdého syra,
150 g šampiňónov,
2 papriky,
100 ml piva,
2 vajcia,
hladká múka,
grilovacie korenie,
mleté čierne korenie,
soľ,
olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.05/5

Hodnotenie: 2.1/5 (37)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kuracie prsia pokrájame na menšie kúsky, posypeme grilovacím korením a na rozohriatom oleji opečieme. Salámu, syr a papriku pokrájame na kocky, väčšie šampiňóny na polovice. Na drevené špajdle alebo kovové ihly napichujeme striedavo mäso, syr, papriku, salámu a šampiňóny. Takto pripravené ihly jemne posolíme a okoreníme. Z piva, múky a vajec vymiešame cestíčko, ihly v ňom obalíme a vypražíme v horúcom oleji zo všetkých strán.