Po sečuánsky

Prísady

4 plátky chudého mäsa zo stehna,
1 pór,
1 cibuľa,
pol bielej hlávkovej kapusty,
4 lyžice bieleho vína,
mletá sladká paprika,
1 lyžica jemného zemiakového škrobu,
čili korenie,
sójová omáčka,
mletý ďumbier

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.88/5

Hodnotenie: 1.9/5 (33)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Bravčové mäso pokrájame na rezančeky, obalíme v zemiakovom škrobe a v zmesi korenia zloženého zo sójovej omáčky, mletej sladkej papriky, čili korenia a mletého ďumbiera. Necháme marinovať. Potom v panvici zohrejeme tuk a mäso za stáleho miešania opekáme. Pridáme zeleninu, osmažíme ju a podlejeme bielym vínom. Chvíľu podusíme spolu s mäsom.