Benátske rezne

Prísady

400 g bravčového mäsa zo stehna,
100 ml bieleho vína,
2 lyžice kečupu,
1 cibuľa,
40 g oleja,
40 g hladkej múky,
mäsový vývar,
nadrobno nakrájaná zelená petržlenová vňať,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.81/5

Hodnotenie: 1.8/5 (37)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso umyjeme, nakrájame na rezne a naklepeme. Osolíme, okoreníme. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mäso a z oboch strán opražíme. Zaprášime múkou, opražíme, podlejeme mäsovým vývarom a vínom, prikryjeme a udusíme domäkka. Pridáme kečup a zohrejeme. Dochutíme petržlenovou vňaťou. Podávame s dusenou ryžou alebo varenými cestovinami.