Grilované kuracie prsia so zeleninou

Prísady

1500 g kuracích pàs,
700 g cuketa,
500 g čerstvé šampiňóny,
500 g čerstvá paprika,
550 g pór,
olivový olej,
provensálske bylinky,
cesnak,
hladká múka,
maslo,
kari korenie,
soľ,
petržlenová vňať,
biele korenie mleté,
grilovacie korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.84/5

Hodnotenie: 1.8/5 (32)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Osolené, okorenené mäso grilujeme po oboch stranách do zlatista. Zeleninu nakrájame na väčšie kúsky a na olivovom oleji prudko opečieme, pridáme cesnak a provensálske bylinky. Z bešamelu, teda základnej omáčky, si urobíme polevu na zeleninu, do ktorej pridáme kari korenie, dochutíme soľou a prevaríme. Na tanier dáme zeleninu, preložíme mäso a dookola polejeme kari omáčkou. Môžeme podávať.