Plnená paprika na studeno

Prísady

500 g zeleninových paprík,
2 vajcia uvarené natvrdo,
50 g taveného syra,
100 g masla,
50 g mäkkej salámy,
30 g cibule,
kúsok kápie,
zelená petržlenová vňať,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.32/5

Hodnotenie: 2.3/5 (47)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Papriku umyjeme a vnútro vyberieme. Žĺtky z vajec pretrieme cez sito a vymiešame do peny spolu so syrom a maslom. Pridáme nadrobno posekané bielky, na rezance pokrájanú salámu, nadrobno posekanú cibuľu, kápiu a petržlenovú vňať. Zmes osolíme, dobre premiešame a naplníme ňou papriky. Necháme stuhnúť v chladničke. Pred podávaním papriku pokrájame na kolieska.