Cestoviny s omáčkou z plesňového syra

Prísady

2 lyžice masla,
2 lyžice hladkej múky,
3 dcl mlieka alebo smotany,
140 g nastrúhaného plesňového syra,
mleté čierne korenie,
petržlenová vňať,
1 dcl bieleho prírodného vína,
400 gľubovoľných MAGGI cestovín

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.98/5

Hodnotenie: 2.0/5 (43)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Príprava omáčky:
Z
2 PL masla a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme 3 dl mlieka alebo smotany, rozšľaháme a zvoľna asi 10 min.
prevaríme. Do omáčky pridáme 140 g nastrúhaného alebo rozdrobeného plesňového syra a za stáleho miešania zvoľna rozpustíme. Ochutíme čiernym korením a petržlenovou vňaťou.
Podľa chuti môžeme pridať 1 dl bieleho prírodného vína.
Podľa návodu uvaríme 400 g MAGGI cestovín a jednotlivé porcie prelejeme syrovou omáčkou. Môžeme ozdobiť orechmi.