Halušky s kyslou kapustou

Prísady

600 g zemiakov,
150 g hrubej múky,
soľ,
1 vajce,
100 g hladkej múky,
100 g údenej slaniny,
l cibuľa,
300 g kyslej kapusty,
čierne korenie,
rasca,
olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 3.31/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 3.3/5 (45)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zemiaky očistíme a postrúhame. Pridáme hrubú múku, soľ, vajce a hladkú múku. Vypracujeme cesto tak, aby sa oddeľovalo od misy. Z cesta nahádžeme do väčšieho množstva vriacej osolenej vody halušky, povaríme ich a povyberáme. Údenú slaninu pokrájame a rozškvaríme. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme kyslú kapustu, korenie a rascu. Prikryjeme a udusíme do mäkka. Halušky posypeme udusenou kapustou a polejeme rozškvarenou údenou slaninkou.

Vlož nový recept Odošli e-mailom Vytlač recept

Komentáre (1):

Miro (29.1.2012)
Ja som to robil, ale z červenej kyslej kapusty. K tomu som okrem poškvarenej údenej slaninky dal aj trocha údeného mäsa a cibuľku som spenil na masti zo slaninky. Slaninka aj mäso boli nakrájané na ploché plátky. Dochutil som to korením rascou a majoránkou. Bol som prekvapený ako to doma chutilo. :-)

Váš komentár k receptu:

Meno:	E-mail (Neverejný):	Komentáre píšte po slovensky a používajte aj diakritiku. Hanlivé a urážlivé komentáre nezverejníme. Nebojte sa napísať aj dlhší príspevok. Nepoužívajte HTML značky. Reklamu v príspevkoch netolerujeme.
Komentár k receptu: